高山ごぼうを収穫しました！

今年もお世話になっている豊能町で生産されている『高山ごぼう』を生徒たちが収穫しました！

まず最初に、生産者さんからごぼうの掘り方を教えていただきました。

先にひざ丈まで機械で掘り起こしておいて頂いたのですが、深いです！

ごぼうは長いので、傷つけないように折らないように、気を付けました。

さらに掘り進めていきます。

ごぼうの大きさや姿が見えてくると、嬉しくなりつつも慎重に。

なかなか先っぽが見えなくて、どんどんどんどん深く掘っていきました。

「抜けた～！」

「折れた～！

「めっちゃ長い！」

歓声が響き渡りました。

たくさん収穫しました！

しかも今年のごぼうは太いです！

さすが『高山ごぼう』です。

３学期の授業でお菓子に加工し、ふるさと納税の返礼品や道の駅で販売する予定です。

今から楽しみです！