2024.10.21
グランシェフ来校！！
五感北浜本店のグランシェフと同店で勤務している卒業生が来校しました！
まずは、皿盛りデザート作成
今回は、卒業生の２人が率先して仕上げまでデモンストレーションしてくれました
社会人として、パティシエとしてどんどん立派になっていて、誇らしかったです
デモンストレーションの後は、生徒たちも実際に作成しました
実習室にたくさんのかわいいお化けが出現(笑)
その後は、もちろん試食タイム！
素材にこだわった優しくも力強い美味しさです
生徒たちから
めっちゃおいしぃ～と声があがりました
試食後は、グランシェフによるデコレーションケーキ作成のデモンストレーション
あっという間にパーツがくみ上げられていくので目が離せません
パティシエ業界のお話を聞きながら、
美しく、ゴージャスなデコレーションケーキが仕上がりました！
五感のみなさま、
この度もとてもすてきなスペシャル授業を開催してくださり、ありがとうございました
また引き続き来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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『shoyopatissier』
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次回の体験入学会は、11/9です
