パティシエ BLOG

2017.09.20

2学期も元気いっぱい始まってます!

灼熱の夏が終わり、2学期の授業がはじまりました!



3年生の最初の授業は基礎練習です。
カスタードクリームを炊いています。
3年生になるとお手のもの!




美しく美味しそうに仕上がりました!



2年生は和菓子実習。


あんを包む作業が簡単なようでとっても難しいんです。




フルーツ大福と桃山というお菓子を作りました!

 

 1年生は細工菓子の基礎練習です。


なんとなんと自分の姿をマジパンで作っちゃいました(笑)




昇陽高校パテシエコースの授業は、何と言っても2学期が最も充実しています。
みなさん、楽しみにしていてくださいね